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食品级碳酸镁

食品级碳酸镁

产品指标:

产品性质:

  碳酸镁为白色单斜结晶或无定形粉末。无毒、无味气中稳定。相对密度2.16。微溶于水,水溶液呈弱碱性,在水中的溶解度为0.02%(15℃)。易溶于酸和铵盐溶液。煅烧时易分解成氧化镁和二氧化碳。遇稀酸即分解放出二氧化碳。一般情况下微溶于水。加热时易与水反应(硬水软化时)生成氢氧化镁(因为氢氧化镁比碳酸镁更难溶)。

产品用途:

  碳酸镁主要用于营养强化剂、面粉处理剂、抗结剂、稳定膨松剂。可用于小麦粉,也可用于胶姆糖配料。